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酒窖位于烟台的百年老街——朝阳街一座百年 历史的二层小楼,选择这里也是为了突出酒窖的品 味与底蕴。酒窖的装饰也是与众不同的,老房子、 老家具、油漆斑驳的旧木地板,再配以不同年代不 同产区的葡萄酒、各式酒具、种类繁多的酒类图书 ……每一位进店的客人除了领略葡萄酒的宁静与优 雅,更能感受到浓厚的文化气息。与其说这是一个葡萄酒商店,倒不 如说更像一座小型的葡萄酒博物馆。
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之味菜谱(318)乡都安东尼品丽珠干红葡萄酒配腊猪蹄炖山药
前几天和朋友们相约,去烟台南郊两个酒庄参观,算是疫情后的首次“远足”。在这两个离市区最近的酒庄里给葡萄抹芽、挖野菜、尝新酒,那种移情于山水间的幸福洋溢在每个人的脸上。中午到永智农场的田园式咖啡厅品尝韩式西餐,晚上与酒庄的朋友一起做总结式聚会。当酒庄一日游完美落幕时,整个人仿佛一直处在兴奋之中,带着这份美好,决定写一篇酒菜搭配的体会。
之味菜谱(318)乡都安东尼品丽珠干红葡萄酒配腊猪蹄炖山药
之味菜谱(317)图花莫斯卡托甜白配葡式蛋挞
之味菜谱(316)长城东方小白玫瑰微泡甜白葡萄酒配黄酒蒸虾
之味菜谱(315)九顶庄园桃红葡萄酒2018配百香果柠檬酸辣虾
之味菜谱(314)龙亭传承赤霞珠2016配葱烧海参
之味菜谱(312)山中云阿斯蒂“小甜水”·配香煎贝柱
之味菜谱(311)托卡伊贵腐甜白葡萄酒·配烤榴莲
之味菜谱(189):古斯伯德堡干红葡萄酒配精炖小牛肉
之味菜谱(188):布依老城墙干白葡萄酒配鲜吃海胆
之味菜谱(183):巴亚图酒庄Chateau Barateau干红葡萄酒配菇香番茄羊肉
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之味菜谱(312)山中云阿斯蒂“小甜水”·配香煎贝柱
2015葡粹中国酒庄联盟工作年会召开
葡粹联盟技术人员培训在烟举办
2014葡粹中国酒庄联盟工作年会召开
【葡粹动态】迎国庆葡粹品鉴会在佳酿酒窖举办
克隆宾集团新任总经理来中国考察
第26届OIV葡萄酒硕士班在烟台考察参观
佳酿酒窖举行贺兰山系列产品品鉴会
寻找中国的风土
美国经济学教授来中国调研
德国著名葡萄酒作家Natalie Lumpp 女士造访佳酿酒窖
主题鲜明 中国元素 服务销售——首届中国葡萄酒包装艺术大赛研讨会纪实
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