2020年第15届东亚国际食品交易博览会将于8月21日-24日在烟台国际博览中心举办。来自彩云之南的东风庄园、大兴地酒庄,秦皇岛碣石山小产区的朗格斯酒庄各自携明星产品精彩亮相!
  酷暑难耐的夏日已经结束,“后浪”金秋带来的不仅是阵阵清凉,还有对美好生活的期待。初秋的怀来,葡萄飘香,伴随着葡萄美酒香气,乘风破浪而来的正是今天的C位大咖——2020中国·怀来国际葡萄酒博览会 。
  从西藏昌都市芒康县城出发,沿着214国道往南100余公里,翻越海拔约4500米的红拉山,就到了位于澜沧江畔的芒康县南部三乡:曲孜卡、盐井和木许。当下,地处澜沧江畔干热河谷地带的盐井纳西民族乡一片葱茏,正值葡萄即将成熟的季节,50多岁的藏族村民益西江措和女儿巴桑旺姆正在葡萄园里清除杂草。
  8月17日,吉林省文化和旅游厅发布公示,根据中华人民共和国国家标准《旅游景区质量等级的划分与评定》、《旅游景区质量等级管理办法》,旅游行业标准《旅游民宿基本要求与评价》(LB/T 065-2019),吉林省文化和旅游厅组织专家对申报单位进行了评定,通化市2家旅游经营单位拟确定国家4A旅游景区、2家企业拟确定省级工业旅游示范点、3家民宿拟确定三星级旅游民宿。通化葡萄酒股份有限公司上榜,被评为省级工业旅游示范点,充分展现了我市全面实施“旅游产业振兴行动”的丰硕成果。
  8月19日,记者从银川市贺兰山东麓葡萄酒产业联盟全体会议上获悉,银川市计划于11月组织联盟酒庄参展上海ProWine China展会,邀请全国经销商、葡萄酒专业爱好者,共同推介贺兰山东麓产区。同时,产业联盟栽培师及酿酒师委员会正式成立。
  8月18日,加州州长Gavin Newsom宣布全州进入紧急状态。
  从本周起,波尔多产区各大酒庄陆续进入酿制白葡萄酒用的葡萄的采摘季节。
  2020年8月18日外交部发言人赵立坚主持例行记者会。
  象征着欢乐、社交、庆祝的香槟酒,在面对由Covid-19新冠疫情而引发的全球经济危机下受到显著影响,其出货量正在经历历史性的下降。
  今天(8月18日),中国商务部宣布将对原产于澳大利亚的葡萄酒展开反倾销调查,为期1年,但也可能延长到1年半。
  在2019年度,市场的实时出价和报价总值创纪录新高,超过7月底时的7000万英镑水平。
  法国蒙彼利埃Fruition Sciences旗下公司360 viti,开始销售一种名为“bacchimeter”的手持传感器,用于检测浆果的颜色积累情况,并显示果实的成熟度。
  近日,意大利卡梅里诺大学(Università di Camerino)的研究团队发现了构成葡萄酒的两种新分子:3-异丙基苹果酸(3-isopropylmalate malic acid)和2-异丙基苹果酸(2-isopropylmalate malic acid)。这项重大研究成果已在世界权威的学术类期刊《食品化学Food Chemistry》上刊发。
  葡萄酒是由酵母把葡萄中的糖分转化为酒精和二氧化碳的一种酒精饮料,酵母菌对葡萄酒的质量和风格具有决定性的作用,正如法国微生物学家巴斯德所说:“葡萄酒的味道、品质在很大程度上与酵母的特性有关。”
  2019年的澳大利亚葡萄收获季已经结束,今年夏天是有史以来最热和最干燥的季节已经成为事实。
  从本周起,波尔多产区各大酒庄陆续进入酿制白葡萄酒用的葡萄的采摘季节。
  象征着欢乐、社交、庆祝的香槟酒,在面对由Covid-19新冠疫情而引发的全球经济危机下受到显著影响,其出货量正在经历历史性的下降。
  自1900年以来,由于全球气候变暖的逐渐加剧,使得香槟区的葡萄采收日期自九月末十月初逐渐提前至八月末,而2020年的最早采收日期更是始于前所未有的8月17日,这也使得2020年成为有史以来香槟区的最早开始采收年份!
  葡萄酒记者总爱问:“这个年份跟历史上哪个年份雷同?” 然而,近年来全球暖化对葡萄园愈演愈烈的影响,使得和划历史等号已完全没有可能,因为每个年份似乎都在创造新的记录!
  眼下,焉耆县10万亩酿酒葡萄进入采摘压榨期,在焉耆县酿酒葡萄基地内到处是葡萄丰收的场景,15家酒庄(酒堡)出动人力、车辆采摘葡萄,并迅速运送到生产车间。
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