近1/3澳洲酒厂或将停产,进口葡萄酒以后会提价吗?
发布日期:
2020-04-21 09:56:30
来 源:
Vinehoo酒斛发现
作者:
  等疫情完毕,或许你曾经喝过的某款酒就消失了。

  跟着全球疫情越来越严峻,部分国外酒庄现在面对困境,不只面对罢工,甚至有破产封闭的危险。


Photo via earthtrekkers

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近三分之一澳洲酒厂或将封闭

  就拿现在在国内大火的澳大利亚葡萄酒来说,据酒类进出口商分会的计算,2020年1-2月澳大利亚酒进口量跌幅超3成,但均价上涨41%。

  要知道,那会澳洲的疫情还不严峻,未来走势显而易见~

  近来,澳大利亚葡萄和葡萄酒出产商协会Australian Grape & Wine的CEO Tony Battaglene泄漏:“咱们现在大概有2600家酒庄,但估量会失掉其间的30%。也就是说之后约有700或800家酿酒厂频临关门危机。我十分忧虑。” 


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  本年3月30日,自拜访巴罗萨谷的世界游客中迸发了新冠状病毒后,南澳大利亚当地制止一切酒窖对群众敞开。虽然现在禁令有所放宽,答应外卖酒类和食物,但只能起到菲薄之力。


Photo via earthtrekkers

酒庄失掉了添加现金储藏的时机

  虽然说每个州对酒庄的约束令不同,但因为游客大减,再加上要坚持安全交际间隔,无法在酒窖现场为顾客供给品鉴服务,意味着全澳各地的许多酒庄都不得不暂停线下经营。

  休·汉密尔顿酒庄(Hugh Hamilton Wines)来自南澳麦克拉伦谷(Mclaren Vale),在复活节就关门了。按以往来看,这关于他们来说但是十分繁忙,生意兴隆的时期,能够借机大捞一笔,在财政上为冬季做好现金储藏。


Mary Hamilton,Photo via ABC Landline: Tony Hill

  “咱们严峻依靠于向客户直售葡萄酒。酒窖是咱们的命脉,那里是和客户第一次见面的当地。假如失掉这部分,会对咱们事务发作巨大影响可想而知。”休·汉密尔顿酒庄CEO Mary Hamilton说。

  值得幸亏的是,酒庄还能够经过线上商铺来售卖他们的葡萄酒,多少缓解下当务之急。一方面,Mary迫切希望这样能帮酒庄度过危机,另一方面她又关于是否能做好倍感压力。


酿酒在继续…

  另一方面,一些酒庄的出产线因为不直接面向群众,仍在继续运营。


在Revenir酿酒厂坚持间隔作业

  阿德莱德山(Adelaide Hills)产区的Revenir酿酒厂为约30个不同的客户酿酒,其酿酒师Peter Leske标明能继续出产葡萄酒是个很大的安慰。


Peter Leske Photo via ABC Landline: Tony Hill

  他称:“幸亏新冠病毒在采收季晚期的时分迸发,假如发作在繁忙的6周前,后果不堪设想。”

  最近,Peter推掉了未预定就登门拜访的客户,要求员工间坚持1.5米的间隔,并定时对手和设备消毒。

小规划的出产商遭受严峻冲击

  在这场疫情中,最受挫的要属那些依靠旅行业和向餐厅供给葡萄酒的小酿酒厂。当地的经济扶持方针对其他一些工业有用,但对小型酿酒厂来说杯水车薪,因为他们没有交纳薪酬税。在没有收入的情况下很难继续付出员工薪酬和养老金。

  除了酒厂内的作业人员外,一些酒农也是无辜的受害者。他们或许还没收到最终的劳作付出金,酒厂就封闭了。


Photo via John Kruger

线上途径虽饱满,但未来是趋势

   Australian Grape & Wine的CEO Tony Battaglene以为:当疫情完毕后,葡萄酒业的消费形式或许会发作天翻地覆的改动。在线和直销事务虽然竞赛剧烈,但会是一个很大的添加。相反,传统的经销途径在必定程上会被筛选。特别现在跟着餐厅、酒吧和酒店的封闭,本来代表酒庄向它们推销的经销商也变得无事可做了。

02
美国葡萄酒或将丢失近59.4亿美元

  咱们再来看疫情最严峻的国家—美国,其葡萄酒业近况天然也不达观。

  美国葡萄酒职业专业人士Jon Moramarco,是bw166公司的履行合伙人,专为酒水饮料企业供给商场分析陈述,帮忙他们达到商场方针。

  最近,他做一项新标明:2020年,虽然在线商场火爆,美国超越1万个酒庄和8000多个酒农的依然或许丢失挨近59.4亿美元,包括5个首要范畴。



  即饮出售:为了坚持交际间隔,酒店、餐饮店封闭堂食,酒庄现场品鉴中止对外敞开,这些事务的收入将丢失80%,削减约25.4亿美元。

  客户直销:给葡萄酒酒吧的配额酒等出货量削减,出售估量下降10%,收入削减3.23亿美元。

  品鉴室出售:酒庄访客减小,大大降低了在酒庄购买葡萄酒的机率,估量这个途径出售额下降80%,收入削减30亿美元。

  酿酒葡萄出售:出售缺乏,形成酿酒葡萄过剩,对自己栽培葡萄的酿酒厂和第三方栽培商发作晦气影响,估量酿酒葡萄的出售丢失达25%,收入削减14亿美元。


Photo via napavalleyregister.com

  非即饮出售:因为堂食店的封闭,一些杂货店、零售店反而因而获益,估量出售添加10%,收入添加13.3亿美元

  由此可见,即便非即饮出售有所添加,也抵扣不了与旅行、活动招待、饭馆等很多细分商场相关的一系列连带亏本。

  再加上,美国约有97%的酒庄年产值低于5万箱,在危险下简单一触即溃,估量年收入丢失达36%至66%之间。一般,酒厂规划越小,所遭受的丢失估量越大。举例来说,除了单个位居金字塔尖的尖端名家之外,那些年出产1000至5000箱的一般酒厂将丢失47.5%的收入,而出产1000箱以下的酿酒厂将丢失66%的收入。



  这场全球规模的灾祸深刻影响了咱们每一个人,它带来的一些改动,或许即便疫情消失也不会回到曩昔。

  对国内一些讨人喜欢的优异进口商来说,或许现在以及接下来不短的一段时间,都会是他们最困难的日子。假如你想屯积一些口粮酒,无妨自动联络他们看看。究竟,没准等疫情完毕,好酒都还要提价呢。


责任编辑:
Emmie
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