玛歌酒庄2019年份报告
发布日期:
2020-04-14 09:51:24
来 源:
ChateauMargaux玛歌酒庄
作者:
  每年4月举行的波尔多期酒品鉴会因为全球疫情的影响而取消,可是业内人士和收藏家们对2019年份的好奇和兴趣不减。



2019年份气候条件

   2019年是全球有气候记录以来最炎热的年份。法国全年平均气温达13.7°C,较常年偏高1.1°C至1.2°C。

  玛歌酒庄经历了气候温和的冬季(高于30年平均气温1至2摄氏度),雨量少(低于30年平均降雨量30毫米),期间降霜仅有3日。在上述条件下,葡萄藤在3月29日至4月4日之间抽芽。

  春季天公作美,气温接近常态,四月底以及6月5日至18日之间雨水丰沛。6月1日至9日间的开花期相对顺利,只有少数美乐老藤出现轻微落花迹象。大量的雨水让我们担心霜霉病发,所幸这只是杞人忧天,一整年葡萄始终保持非常良好的健康状况。

  干热的夏季与多雨的春季形成强烈对比,在高气压控制下,晴朗天气持续数周,6月21日至9月21日之间仅降雨64毫米。然而,2019年终将载入史册的气候特点是两次热浪来袭,一次在六月底,第二次在7月22日至24日之间,在玛歌创下39.9°C高温纪录!

   9月18日,红葡萄收获季在理想的条件下拉开帷幕,我们采摘了已达完美成熟度、风味浓郁集中的美乐葡萄。尽管9月22日至29日之间风雨交加,但是对葡萄的健康状况毫无影响,反而帮助葡萄在较为凉爽的条件下放缓成熟的脚步,得以保存适当的酸度,并避免酒精度过高。九月底至十月初采收的葡萄保存了8月5日至10日开始成熟以来逐渐浓缩的风味,被雨水稀释的影响相当微弱。

  采摘工作于10月10日大功告成。


责任编辑:
Emmie
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