走进宁夏贺兰神酒庄
发布日期:
2019-10-24 11:02:54
来 源:
百家号
作者:
旅行啦文龙
  在宁夏走过的10多个酒庄,贺兰神给我的印象也是蛮独特的,第一,应该是宁夏红酒区域种植面积最大的一个酒庄,另外,贺兰神是采用地上酒窖的储酒方式,打破以往地下酒窖储酒的传统。
  宁夏贺兰神十万亩有机葡萄产业园与法国波尔多同处于北纬38.5度,世界酿酒葡萄黄金生长带,具备了种植最好酿酒葡萄所需要的一切气候条件。



  海拔1100米,土壤是经过几亿年风雨形成的砂石与泥土混合洪积扇冲击平原,石砾与灰钙土各占50%的构造使其含有丰富的矿物质,通透性好,日照时间每年约3000小时左右、昼夜温差10—16℃,年降雨量150-200mm、二氧化碳浓度高达370ppm,光合作用强,如此环境生长出的酿酒葡萄皮厚、糖分充足、单宁饱满;赋予了贺兰神国际酒庄独一无二的优势。



  葡萄酒七分种,三分酿,作为发展有机葡萄的先行者,贺兰神国际酒庄本着创造自己的葡萄酒品牌和酿造出中国最好葡萄酒的信念,目前拥有有机酿酒葡萄种植基地约10万亩,现已开发种植各类优质酿酒葡萄2万多亩。



  葡萄种植园精选法国、意大利的抗寒、抗盐碱嫁接苗繁育,创新倒“L”型种植管理模式,让葡萄树倾斜生长,挂果枝条横走。贺兰神十万亩有机葡萄生态园引进以色列先进的滴灌系统,采用矿泉水标准的贺兰山水源灌溉,遵循国际有机标准,严控产量(每亩限酿300-350瓶),并在法国橡木桶中陈酿12个月至臻成熟,同时为了葡萄生长更健康,种植防风林5000亩,树木500万棵,改善生态环境。



  2011年4月,贺兰山东麓开始出现在中国和世界葡萄酒视野中。自此以后,贺兰山东麓以它无以伦比的地理优势吸引着世界关注的目光,贺兰神国际酒庄始建于2013年,设计生产能力为5000吨,建筑面积20000平米。



  为了酿造世界一流的葡萄酒,2013年,贺兰神国际酒庄聘请法国知名的酿酒大师史蒂夫作为首席酿酒顾问,为公司的酿酒工艺进行把关和指导。



  宁夏德龙酒业贺兰神国际葡萄酒庄位于中国宁夏贺兰山东麓葡萄酒核心产区,拥有十万亩葡萄产业园和领先的葡萄酒生产工艺和种植灌溉技术,短短几年中在国际葡萄酒赛事上获得了众多大奖,已成为了国内高品质葡萄酒的典范。




责任编辑:
Emmie
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