第31届OIV MSc葡萄酒办理硕士班敞开我国调查
发布日期:
2019-06-11 16:33:57
来 源:
我国赌场竞彩平台
作者:
申延玲
  5月31日-6月17日,第31届OIV MSc葡萄酒办理硕士班学员13人从格鲁吉亚抵达我国,敞开了在我国的调查游学之旅。本次活动由我国赌场竞彩平台主编、OIV MSc我国课程负责人孙志军带领学员们完结国内首要葡萄酒商场、产区的访问和学习。本届学员来自多个国家,比如法国、美国、俄罗斯以及我国。但大部分来自法国,有的宗族具有波尔多列级酒庄、勃艮榜首级园。学员从乌鲁木齐入境后便直接飞往了“天府之国”成都,在这儿度过了一个异样的我国文化逼良为娼之旅。在雅安采茶、品茶,观赏水井坊博物馆,造访成都锦里、宽窄巷子、吃火锅……


茶文化之旅

  6月4日-5日,学员们抵达陕西杨凌敞开了对我国葡萄酒产区调查,先后观赏了西北农林科技大学葡萄酒学院、西安市葡萄研讨所、玉川酒庄。西北农林科技大学有亚洲仅有一所葡萄酒学院,这儿被誉为我国葡萄酒界人才的摇篮。



在葡萄酒学院



刘旭副教授做陈述



葡萄酒品鉴

  西北农林科技大学葡萄酒学院刘树文副院长、刘旭副教授以及姜娇教师接待了学员一行。刘树文副院长介绍了学院的基本状况,并带领观赏了地下酒窖、出产车间。姜娇和刘旭教师给学员们做了我国葡萄酒工业陈述,具体介绍了我国葡萄酒的前史、酿酒葡萄及鲜食葡萄的科研状况。听完陈述,学员们还品尝了两款由学院自主研讨培养的媚丽、爱格丽酿制的葡萄酒,给学员留下了形象深入。



纪俭所长带学员观赏葡萄园基地



葡萄酒品鉴沟通

  在西安市葡萄研讨所,纪俭所长带领学员观赏葡萄基地,并对选育的户太8号、9号、10号、11号种类做了具体介绍。可鲜食、可酿酒,听解说学员们对这些种类十分猎奇。在地下酒窖,纪俭教师还介绍了西安市葡萄研讨所与法国吉诺酒庄有着合作项目,观赏了由法方和中方供给的葡萄酒老物件。来到一楼展厅,学员们特别品鉴了里慕起泡酒、户太干型葡萄酒及户太,户太葡萄的质量让他们惊讶。



在西安市葡萄研讨所合影

  陕西之行还有必定要到访的一站,那就是坐落蓝田县的玉川酒庄。学员一行,在酒庄运营公司赵沛及酿酒师裴帅带领下对玉川酒庄进行了全体观赏。濛濛细雨中学员们满怀兴奋地跑上了山顶,听取了对这儿葡萄园气候、土壤等方面的介绍。之后观赏了酒庄标志性修建井宇及地下酒窖,了解了酒庄的修建规划。此行,学员们实在感触到了开创人马清运对家园的那份留恋及他所寄予的葡萄酒愿望。



玉川酒庄葡萄园






观赏玉川酒庄

  陕西产区葡萄酒课程之后,学员们对西安兵马俑景点进行了观赏旅游,进一步加深了对我国前史文化的了解。学员们下一站是宁夏贺兰山东麓产区。

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责任编辑:
苗苗
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