开普敦水荒,南非葡萄酒何去何从?
发布日期:
2018-03-28 11:35:10
来 源:
红酒世界网
作者:
似兰斯馨
  地理学家拉法尔·施尔默分析了未来可能在南非开普省出现的水荒及其可能对葡萄酒产生的影响。
开普敦水荒,南非葡萄酒何去何从?

  近日,地理学家拉法尔·施尔默(Raphael Schirmer)在自己的一篇博客中分析了未来可能在南非开普省(Cape Province)地区出现的水荒及其可能对葡萄酒产生的影响。

  由于缺少额外的降水,位于非洲大陆最南端的南非开普省可能会在未来的几周内出现严重的水荒。开普省政府已经启动了缺水应急计划:“(只有)战略性的商业区、人口密度大并有传播疾病风险的区域以及医院等重要公共设施会继续供应可饮用水。”具体的措施会根据实际情况的严重性进行调整。目前,开普敦(Cape Town)市内的生活用水已经开始按照每人每天50升的标准定量供应。

开普敦水荒,南非葡萄酒何去何从?

  造成缺水的原因是降水的减少。开普省从1月起就几乎没有什么降水了,这也达到了过去3年以来的新低。因此,几座主要的蓄水库都已经接近干涸,目前只能满足正常供水量的13.5%。

  短期内,这样的天气条件对葡萄影响较大。与施尔默之前对智利的分析类似,有的葡萄园会因为缺水而荒废。不过南半球的葡萄采收季即将在三月到来,葡萄对水的需求也会减少,并且能一直坚持到南半球秋季第一场雨的来临。

  根据当局较为乐观的看法,从长远来看,这样的水荒却会促使南非葡萄酒的质量提高。毕竟很大一部分的南非葡萄酒还是作为廉价桶装酒出售的。而水价的上涨则会让这样的生产方式受到限制,酒庄将不得不努力提高酒质。与大多数新世界葡萄酒生产国注重质量不同,南非和阿根廷一样,似乎更倾向于大量生产。不过这一现象也得到了重视,南非的酒庄数量从2004年的4,000家减少到了2016年的3,000家。

开普敦水荒,南非葡萄酒何去何从?

使用滴灌技术的南非葡萄园

开普敦水荒,南非葡萄酒何去何从?

借助水泵进行灌溉的南非葡萄园

  对于南非来说,仅靠雨水灌溉葡萄是完全可行的,代价则是产量的降低,但葡萄酒的质量却会得到提高。在如今竞争激烈的世界葡萄酒市场上,这不失为一个好办法。

责任编辑:
苗苗
版权声明: 本站所有文章,除署名本站原创外,均来源于网络,
  用于学习参考使用,著作权及版权归原作者所有,
  转载无意侵犯版权,如有侵权,请作者速来函告知,
  我们将尽快处理。
  联系电话:0535-6646535 传真:0535-6640619
  邮箱:contact@51unr.com

 

关于我们 会员注册 约稿启事 版权说明 站点地图 联系我们 友情连接
Copyright(C) 2000-2019 51unr.com All Rights Reserved
本网站转载的信息,仅供学习参考,不代表中国赌场竞彩平台观点。转载如有侵权,请作者速来函告知。
来源为“中国赌场竞彩平台”的稿件均为本站原创,转载请注明出处,未注明出处而转载、摘编、复制及建立镜像的,将依法追究法律责任。
地址:山东省烟台市南大街178号振华国际广场1804室 邮政编码:264000 邮箱:contact@51unr.com
业务部:0535-6646535 编辑部:0535-6678659 资讯中心:0535-6640619 传真:0535-6640619