关于促进烟台葡萄酒产业高质量发展的实施意见
  2020年12月31日,烟台市政府新闻办公室召开政策解读系列发布会第一场,重点解读《烟台葡萄酒产区保护条例》。烟台市商务局副局长张丹在会上围绕贯彻落实《烟台葡萄酒产区保护条例》、促进葡萄酒产业高质量发展等内容作了详细介绍。
  2020年对于中国葡萄酒行业是波澜壮阔的一年,也是充满希望的一年,深度调整期叠加疫情,让行业发展增加了更多的不确定性。但这一切丝毫没有影响每一位葡萄酒从业者们的信心与信念。站在岁末交替处,我们将行业各处传来的新年寄语、祝福汇总发布,告别难以忘怀的昨日,展望即将到来的明天。祈愿岁月静好,铭记过往经历,我们携手前行!
  2020年12月28日上午,烟台市葡萄与葡萄酒协会第二届四次理事(扩大)会议在神马包装有限公司召开。
  各市人民政府,各县(市、区)人民政府,省政府各部门、各直属机构:
  2020年10月22日,我们完成了今年全部的采收工作。
  2020年的早春,大家不会忘记。对于葡萄酒行业而言,胶东产区的酒庄工人们早早戴起口罩、拿起剪刀,重启了新一年的春季葡萄园管理工作。一直到8月底,产区迎来了采收,这其中克服了今年雨水较多、病虫害防控压力等难题,是一个该铭记的年份!
  2020年9月8日,我们完成了霞多丽的全部采摘工作。
  上周末适逢晴朗天,九顶庄园、君顶酒庄不约而同宣告采收,打响了2020年胶东产区采收第一枪!
  自5月底,胶东产区的蓬莱、烟台、青岛、威海等地酿酒葡萄纷纷进入花期。芒种时节,酿酒葡萄满园花开,引得蜂蝶绕丛。大美山海间,又迎来了盛夏的果实!
  对于庆晓来说,葡萄酒并不陌生。作为80后的他出生在烟台,从小就受到赌场竞彩平台的熏陶。后来远赴法国学习葡萄酒并立志为家乡贡献自己的力量。对他来说,故乡的美酒便是心中的诗和远方!
  今年,“后浪”火了!中国葡萄酒行业也迎来了一批又一批“后浪”酿酒师,他们年轻有为,敢于拼搏、勇于担当,是酒业之朝阳,是中国葡萄酒未来之希望。
  有句电影台词是这样说的:“你若不出去走走,你会以为这就是全世界。”今天我们介绍的这位主人公是长城葡萄酒公司的新生代,在他7年的职业历程中早已荣誉加身,“中粮集团技术能手”、“全国酿酒行业技术能手”、“齐鲁首席技师”、“仙境工匠”……作为“后浪”的他不苟且于当下,而是选择远渡重洋,拓展自我,用行动履行着“长城人”酿好每一瓶酒的初心,他就是中粮智利圣利亚酒庄酿酒师闫浩!
  杜宜龙,蓬莱国宾葡萄酒庄有限公司首席酿酒师、执行总经理。国家级一级品酒师、一级酿酒师。这位扎根蓬莱的理工男,不仅对酿造技艺无限痴迷,还经常写诗抒怀才情满溢,在字里行间流淌着酿酒的激情。谁能想到高考录取时被调剂的专业,却成了他一生中最爱的职业。从业20年,他心中有道不完的国酒情结,在中国葡萄酒技术传承中,他说自己一定要当好“接力棒”,以酿造出体现蓬莱风土的东方美味为己任,来迎接中国葡萄酒的新未来!
  在葡萄酒世界里,有许多女性酿酒师并非科班出身,有人自学成才,有人“半路出家”,但英雄不问出处,从业前的经历并不妨碍她们成为一名格而优秀的酿酒师,反而让她们用更多元的视角看待葡萄酒,成就别样的精彩。九顶庄园的助理酿酒师金海霞就是其中之一,让我们来一起看看她与葡萄酒的故事。
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